Un’esperienza pensata per chi desidera approfondire il carattere più evoluto dei vini di Casa di Terra, tra territorio, tempo e degustazione.
Dopo un’introduzione alla storia della famiglia e alla DOC Bolgheri, la visita prosegue verso il vigneto, meteo permettendo, dove tutto ha inizio e dove è possibile osservare da vicino la struttura delle piante.
Si continua sulla terrazza panoramica, da cui lo sguardo abbraccia l’anfiteatro bolgherese, un territorio unico per luce, clima e varietà di suoli. Entreremo quindi in cantina e in barricaia, per seguire il percorso dell’uva fino al vino e comprendere come prende forma nel tempo.
L’esperienza si conclude con una degustazione guidata che include una selezione di vini della gamma Casa di Terra, accompagnati da salumi, formaggi e bruschette con olio extravergine di nostra produzione, insieme a una verticale di tre annate di Bolgheri Superiore, per scoprire come il vino evolve nel tempo.
Vini in degustazione:
DOC Bolgheri Vermentino
IGT Toscana Rosso
DOC Bolgheri Rosso
DOC Bolgheri Superiore (annata corrente)
Verticale di 2 vecchie annate di Bolgheri Superiore
Durata: circa 2 ore
Prezzo a persona: €95
Esperienza disponibile per un minimo di 4 persone.
Vi chiediamo gentilmente di arrivare circa 10 minuti prima dell’orario previsto, così da iniziare insieme in modo puntuale.
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